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UNA HERRAMIENTA
NO A LA IMPUNIDAD
RECICLANDO LOS DESECHOS DE LA LECHE
El lactosuero, un contaminante producido por la industria quesera y se utiliza actualmente en la producción de alimentos por los efectos benéficos para la salud de muchos de sus componentes. Las facultades de Ciencias Exactas y Naturales y la de Ingeniería de la UBA están desarrollando tecnologías económicas para el aprovechamiento de este subproducto.
UN SOFTWARE NACIONAL
Un grupo de investigadores de la Universidad Nacional de Córdoba ha desarrollado un software, denominado InfoStat, que hace posible la resolución de una gran variedad de problemas de tipo estadístico.